东江逶迤而过，为博罗县观音阁镇勾画出一道自然的生态屏蔽。这座坐拥山川禀赋的古镇，正以“百切切工程”为契机，正在食物财产与农文旅调和的赛道上加快奔驰。

　　从顺南食物的烘焙香气充溢州里街巷，到荔枝庄园的果酒醇香飘向宇宙，再到古石龙农场的田园景象吸引大湾区旅客，正在“百切切工程”中，观音阁镇不竭将生态上风转化为财产胜势，索求出一条“以生态筑基、以财产破题、以调和增值”的屯子施行之途，促进“百切切工程”达成“三年头睹劳绩”。

　　举动屯子复兴的本原，观音阁镇将食物财产举动破题之笔，安身本土资源禀赋，促进守旧农产物向新颖化食物工业转型。通过龙头企业引颈、科技赋能研发、地标品牌打制，修筑起从田间到车间的完美财产链，让小特产滋长为大财产，为古镇经济注入强劲动能。

　　观音阁镇礼郡烘焙店的玻璃橱窗里，金黄的鸡仔饼与蝴蝶酥酿成诱人的视觉恶果。“阿叔，尝尝新到的核桃酥，给孙儿带盒曲奇？”伙计用客家话的吆喝声，粉碎了观音阁镇午后的安宁。这家由顺南食物（惠州）有限公司（以下简称“顺南食物”）打制的社区门店，以更接地气的代价与工场直供的品德，精准叩开了州里消费升级的大门。

　　“以前买糕点得去县城，现不才楼就有，代价还实惠。”住民唐伯的体验道出了“工场+社区门店”形式的上风所正在——让都邑的品德遴选正在州里触手可及。

　　正在间隔门店不远方，顺南食物6万平方米的新颖化、智能化工场内，众条自愿化坐蓐线正高速运转。“目前工场能够日产150吨馅料，产物品类达200众种，2024年产值达1.2亿元，并动员外地300众名团体正在家门口就业。”顺南食物闭系肩负人先容，“州里市集曾是烘焙财产的凹地，咱们通过轨范化坐蓐和本土化订价，弥补了这个空缺。”

　　除了为外地消费者供给物美价廉、种类足够的烘焙产物，“工场+社区门店”形式还进一步动员了外地的就业，酿成“工场坐蓐-门店出售-家庭增收”的良性轮回。此刻，礼郡品牌已进驻5个州里，每个门店均匀动员4~5人就业，成为激活州里商贸的“甘美引擎”。

　　正在观音阁镇的广东荔枝庄园酒业有限公司（以下简称“荔枝庄园”）的展厅内，酒瓶甫一掀开，一阵崭新的荔枝香味就飘散而出。荔枝庄园肩负人吴汶高将酒从瓶中倒出，酒色清透澄净，闻之有昭着的荔枝香气。

　　“目前，咱们有荔枝白兰地、荔枝白酒、荔枝果酒以及荔枝果汁饮料等众种荔枝深加工产物。”吴汶高先容说，荔枝庄园从事荔枝深加工众年，并与天津科技大学团结，创造岭南荔枝身手研发核心，依托学科上风研发荔枝酒等深加工产物。近年来，连接获取了“荔枝白兰地及其制备设施”“一种荔枝干酒及其酿制设施”“荔枝汽酒及其酿制设施”等众项出现专利。

　　为了以酒留住那抹怪异的荔枝香，公司加入切切资金，采用十万级无尘车间内的专利蒸馏器、去皮脱核筑造、超等过滤体例等，通过无菌坐蓐身手，最大水准保存荔枝原香。该公司坐蓐的发酵型荔枝干酒等4款酒产物，正在2024第三届CFWA中邦果酒挑衅大奖赛中获评金奖。

　　荔枝酒的芳香香气，不单让清香味美的岭南佳果不再被保鲜题目所困扰，还进一步拓宽了荔枝财产的深加工旅途。眼前正值广东荔枝上市的季候。该公司本年安置收购鲜荔约1000吨举办深加工。目前，该公司仍然与惠州的局部果园订立了收购同意，将依托酒类、果汁饮料、气泡水等9条坐蓐线，让荔枝达成从枝头到羽觞的价格跃迁。

　　举动观音阁镇要紧的三产调和树模项目，荔枝庄园另日将计议打制“千年荔园”体验馆，繁荣蕴涵工业旅逛、度假息闲正在内的农文旅调和道途。观音阁镇也将以此为契机，进一步耽误荔枝一共财产链的长度和附加值，将农业、文明和旅逛业精细连结起来，达成荔枝财产的调和繁荣。

　　每逢中秋前后，观音阁镇的大街衖堂常能闻到炒花生的香味。地处东江中逛西北岸的观音阁镇，具有优质的沙质泥土，为花生种植供给了得天独厚的前提。观音阁花生种植史册修长，其种类众为小粒种，壳薄肉实，色香味美。2015年，观音阁花生获取邦度地舆符号产物认定。

　　这一“邦字号”的名望，让观音阁花生的名气更响了，也激起了村民的种植踊跃性。据统计，2015年之前，观音阁全镇终年的花生种植面积为5000众亩，10年来种植面积稳步增添。2024年，全镇终年种植面积领先1万亩，亩产值4000众元，不少村民通过种植、加工花生达成增收。随吐花生种植面积的增添、产量提拔，镇内的花生加事务坊也众了起来。初阶统计，目前全镇有花生加事务坊28家，要紧供给炒花生、煮花生和榨油等效劳。

　　近年来，观音阁镇紧扣食物加工为主的大强壮财产，通过实行新身手、联合和外率地舆符号专用符号行使、引进上范畴的加工企业等形式，出力提升观音阁花坐蓐量、质料和产值。“驻观音阁镇助镇扶村事务队还为观音阁花生包装从新策画，对土特产包装举办提档升级。”观音阁镇闭系肩负人先容，后续将通过外率料理、联合字号等形式，不竭提拔观音阁花生的品牌着名度和影响力。

　　正在筑牢食物财产根基的同时，观音阁镇进一步开掘东江生态与古镇文明的潜正在价格，将财产触角从加工筑筑延迟至体验效劳范畴。

　　这种从“卖产物”到“卖场景”的超出，既是对食物财产的价格填补，更是对屯子资源的体例激活——当顺南食物的烘焙香气吸引旅客走进古镇，当荔枝庄园的酒香成为文旅体验的要紧注脚，农文旅调和正以怪异的形式，让观音阁的财产幅员从“平面结构”升级为“立体生态”。

　　地处观音阁镇南坑村的惠云希·山里院子里，恒温泳池倒映着蓝天白云和屯子美景。走出这座新颖的小院，推门睹东江碧波，修竹摇晃，白云悠然，与相近的荔枝林、古树古桥连成一体。每到周末或者节假日，这个清静的精品院落民宿便热烈起来，来自得湾区的旅客正在这里驻足，咀嚼光阴悠然。

　　“节假日和周末基础满房，客源要紧来自深圳、广州、东莞等都邑。”惠云希·山里院子主理人朱珍一边摒挡着入住注册册一边先容，该民宿以美学生计为重心，占地面积约8亩，由原村小学改筑而成，设有客房12间，装备有KTV、餐厅、恒温泳池等办法，能为25~30名旅客供给住宿。

　　山里院子主体区域通过大块白色、橙色明净简约的方块制造，正在青山绿水之间修筑出别样洞天。一方院落里有小桥流水、木桌石台有序散落，拾级而上，即是恒温泳池，抬眼即是奔流的东江、青葱的竹林和逶迤的远山。

　　近年来，该民宿依托“文明+生态+体验”的形式，吸引了源源不竭的客流到访观音阁，让周边团体吃上了旅逛饭：民宿每年向南坑村支拨20万元房钱、动员村民正在家门口就业、助力外地蔬菜家禽等农特产物出售。逛人正在此栖身的同时，还可到住民家中体验田园采摘、柴火煮菜等田舍生计，进一步促进了联农带农的繁荣。

　　与此同时，民宿的繁荣还进一步激活了周边的生态与文明资源，通过体验场景达成价格变现。从空中俯瞰，该民宿背靠着有“小丹霞山”之称的马鞍山，清晰的东江围绕，旁边古树公园内有一棵四百众年的鸳鸯古榕树和三百众年的通济桥。通过民宿的场景策画，这些特性资源接连变身为大湾区旅客的“网红打卡地”。

　　正在惠州古石龙息闲度假村有限公司里，一群小学生正哈腰体验农耕劳作。“这是咱们的‘农耕第一课’，让孩子们明白粮食来之不易。”研学导师举开头机记载下孩子们的“萌态”。举动集特性餐饮、民宿、息闲文娱、研学、农产物出售于一体的新型田园归纳体，该景区2024年招呼旅客28万人次，成为促进外地繁荣、助力屯子复兴的强劲引擎。

　　据清晰，该景区通过保底收购加利润分成形式强大村团体收入，每年为外地村团体创收43万元。正在就业动员方面，景区秉持优先聘请周边村民准则，为外地村民供给70个相对安闲的就业岗亭。

　　与此同时，该景区还通过搭筑农产物浮现展销平台等形式，动员农产种类植加工等闭系财产繁荣，酿成从田间到市集的完美财产链条，进一步激起屯子经济生机。

　　地处观音阁镇南村的天艺蓝莓庄园内，重重重的蓝紫色果实如繁星般缀满枝头。“五一”假期时候，该蓝莓园客流量约2000人。

　　“本年鲜果的预产量估计正在8万至9万斤之间。”天艺蓝莓庄园肩负人周赢先容，该庄园2024年蓝莓鲜果产量约6万斤，出售收入200万元，要紧供应深圳等都邑，获得远大消费者的好评。除采收鲜果外，天艺蓝莓庄园还正在接连结构深加工财产，连接研发出了蓝莓红酒产物。

　　“三产调和繁荣，是咱们公司另日的繁荣道途。”周赢先容，蓝莓庄园分三期制造，盘绕“百切切工程”与观音阁镇大强壮财产繁荣式样，走财产化、新颖化、深加工道途，将基地打变成集苗圃培养、种植、农业科普、研学、游历旅逛及蓝莓深加工于一体的归纳性生态农业基地。正在此根基上，庄园二期安置投资制造蓝莓坐蓐线，埋头于蓝莓果酱和蓝莓浓缩汁的深加工，不竭足够蓝莓深加工财产的内在。

　　夕照西下时，礼郡烘焙店的伙计正正在打包当天终末一批订单；荔枝庄园的坐蓐线仍正在运转，新一批荔枝果汁饮料即将完毕灌装；山里院子的肩负人朱珍，正为从广州来的旅客先容古榕树的史册，举荐他们越日前去天艺蓝莓庄园体验采摘；古石龙农场的研学基地里，孩子们正正在品味外地的黑糖，清晰观音阁花生的炒制工艺。

　　这幅财产共生的画面，恰是“百切切工程”正在观音阁镇走深走实的活泼注脚。自“百切切工程”启动以还，观音阁镇僵持生态优先、绿色繁荣，切实在实将“富丽资源”转化为“富丽经济”，达成镇域高质料繁荣的新冲破。

　　观音阁镇不竭深化“项目为王”理念，主攻项目制造、招商选资、财产繁荣，先后引进一批工业、文旅等项目落户，经济繁荣的步调昭着加疾。2024年头，食物加工场升级改制项目、LNG气化站项目、山里院子升级改制项目、荔枝酒庄饮用水坐蓐线项目、伍塘村新筑党群效劳核心及甲天地新资料制造项目等6宗项目荟萃动工，涉及财产繁荣、民生保险、屯子复兴等众个中心范畴，促进食物财产、农文旅财产繁荣接连向前。

　　项目动工后，观音阁镇奋力掀起新一轮“大抓项目、抓大项目”制造高潮，确保项目早筑成、早投产、早生效。正在观音阁镇党委、政府的大肆促进下，2024年这些项目均逾额完毕年度投资安置，让该镇的食物加工财产范畴进一步强大。

　　本年，观音阁镇将大肆奉行绿色财产集群培养手脚，正在顺南即食产物、荔枝果酒财产根基上，新增牛肉加工和龟苓膏财产，促进甲天地落成投产，助力荔枝酒庄、振发新资料上规纳统，维持食物加工场增资扩产，达成财产集聚繁荣；以塘角村市级光伏试点为依托，推动“光伏+制造”操纵，兼顾农房风貌与人居处境整顿，打制“零碳树模村”。

　　观音阁镇地处东江北岸，依山傍水，处境俊美。正在“百切切工程”中，观音阁镇依托东江美景、屯子资源，把外地的田园景象、自然山川等富丽资源，源委合理科学的计议、打制“富丽经济”。近年来，观音阁镇告捷引进了伍号营地、中花航空遨游营地等文旅项目，有用推动了息闲农业与屯子旅逛的繁荣。

　　接下来，观音阁镇将接连整合文旅项目资源，以文塑旅、以旅彰文，促进农文旅资源向文旅产物转化，酿成众点支柱、众业共生、众元调和的大旅逛财产，以足够的文旅产物供应、众样的文旅调和业态、高轨范的文旅项目维持屯子繁荣，为高质料繁荣注入新动能。

　　2025年是“百切切工程”达成“三年头睹劳绩”倾向的环节之年。目前，全镇14个行政村团体筹备性收入均抵达“20万+”，个中十字途村和菱湖村团体收入达成越级提拔，离别抵达“300万+”和“200万+”。

　　观音阁镇还将聚力奉行屯子复兴提质增效手脚，聚焦全域土地归纳整顿与强大村团体经济收入两大中心，抓实抓好万亩方观音阁农用地摒挡项目，盘活项目周边闲置土地，结构绿色农产种类植基地与农文旅项目，推进土地增效。深化“党筑引颈+村团体+企业+田舍”形式，拓宽花生、荔枝、蓝莓等农产物加工渠道，繁荣屯子旅逛、果园采摘等富民财产，动员村民增收。

　　观音阁镇相闭肩负人先容，观音阁镇将锚定规范镇创筑倾向，加疾修筑“食物加工+干净能源”双轮驱动式样，促进农文旅财产链条不竭延迟，戮力促进“百切切工程”睹实效、出亮点，不竭书写财产兴、屯子美、农人富的答卷。